当前位置: 首页 >> 川菜菜谱
川菜芋儿鸡
川菜芋儿鸡
需要食材芋头鸡腿个泡菜植物油毫升老姜片大蒜瓣大葱.颗小葱颗料酒毫升干辣椒个花椒小勺生抽郫县豆瓣酱大勺白糖老抽做法步骤.备好食材:鸡腿去骨切块;芋头削皮洗净;再备好泡菜,大葱,老姜,大蒜,小葱;.鸡肉里调入适量料酒,搅拌均匀后腌制片刻
2020-02-27

1 人气

水煮系的前世今生 川菜封面的做法解析
水煮系的前世今生 川菜封面的做法解析
以我国的饮食文化来说呢,这个水煮可能至少要有一两本字典厚的书来专门介绍解读。就以水煮鱼水煮肉片来说也得有的好争,我们就来说说比较普遍认同的观点,好好为它们挽一把口水。“水煮鱼”起源于重庆渝北地区,发明这道菜的师傅是川菜世家出身,
2020-02-24

2 人气

  • 1