一、干锅牛蛙的营养价值 二、干锅牛蛙的热量 三、干锅牛蛙的宜忌人群干锅牛蛙的营养价值牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质经水解生成复合胺基酸。

其中精胺酸、离氨酸含量较高是良好的食品添加剂和滋补品。

水解的复合胺基酸经分离提纯用於医药化妆工业。

牛蛙的内分泌系统分泌各种激素经提取可用於医药、工业生产和科学研究如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂利於人工繁殖。

牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化尤其是水解蛋白质的类含量高可提取利用。

牛蛙的胆汁提取加工后可作药用。

蛙皮可制作外科手术线的优良原料。

蛙油可制作高级润滑油。

牛蛙的营养价值极其丰富每克蛙肉中含蛋白质.克脂肪.克是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛、滋阴壮阳等功效。

牛蛙有滋补解毒地功效消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉体质弱或是生病地人可以用来补身营养价值极高。

牛蛙可以促进人体气血旺盛精力充沛滋阴壮阳有养心安神补气之功效。

牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质经水解生成复合胺基酸其中精胺酸、离氨酸含量较高是良好地食品添加剂与滋补品。

水解地复合胺基酸经分离提纯用於医药化妆工业牛蛙地内分泌系统分泌各种激素经提取可用於医药、工业生产与科学研究如脑垂体激素用作鱼类、两栖类地人工催产剂利於人工繁殖。

牛蛙地胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化尤其是水解蛋白质地类含量高可提取利用牛蛙地胆汁提取加工后可作药用蛙皮可制作外科手术线地优良原料。

蛙油可制作高级润滑油。

干锅牛蛙的热量营养素含量每克热量大卡.碳水化合物克.脂肪克.蛋白质克.纤维素克.干锅牛蛙的宜忌人群、哪些人不能吃牛蛙无禁忌人群。

牛蛙的适用人群一般人皆可食用。

胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。

牛蛙还有滋补解毒与治疗某些疾病地功效医学上认为人尤其是妇女忌口之时食蛙肉能开胃胃弱或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉。