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让人食欲大开的新加坡美味餐点

2020-03-16

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文章导读小编曾介绍了道去新加坡畅游一番一定要吃的著名美食,但是如果你有时间在那里待一段时间,那么道美食那是不足够的,所以小编今天再推介给各位几道当地人非常喜欢,让人食欲大开的新加坡美味。

小编曾介绍了道去新加坡畅游一番一定要吃的著名美食,但是如果你有时间在那里待一段时间,那么道美食那是不足够的,所以小编今天再推介给各位几道当地人非常喜欢,让人食欲大开的新加坡美味。

咖喱鱼头

新加坡著名的咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶,其最初的制作者是新加坡的马来亚力人来自南印度喀拉拉邦的印度族裔,他们将红鲷鱼的鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮,再用酸酸的罗望子调味,最终造就了这道让人一试难忘的鱼头招牌菜。

您可以搭配米饭,用松软的小圆面包蘸食咖喱汁。

面食的甜味可以中和咖喱的辛辣味,这是让不太能嗜辣的人也能享受这道菜的最佳方法。

肉块的柔软、鱼肉的精华、诱人的味道,还有高脚杯中的印度翠鸟啤酒或是冰镇柠檬水这是一道您在新加坡不可不试的菜肴。

惹蔬果狂想曲

惹在马来语中意为狂野的结合,是一种传统的蔬果沙拉,可作为头盘或单独菜肴,颇受欢迎。

新加坡有着众多丰盛的水果与新鲜,在当地,主要有两种沙拉类型其中一种罗惹是马来菜与华族佳肴的混合产物,是将切好的炒花生翻掷混匀形成了完美的质感与酥脆的口感并与豆芽、绿叶蔬菜、豆卜或油炸豆饼、油条、菠萝及黄瓜混合,放入发酵的辣虾酱。

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