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芒果班戟什么时候放调料

2020-02-28

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一、芒果班戟什么时候放调料 二、芒果班戟的一般做法 三、芒果班戟的由来芒果班戟什么时候放调料需要材料有低筋面粉克、苏打粉茶匙、砂糖汤匙、牛奶半杯、牛油溶。

所有材料混合牛油最后加入。

将面糊薄薄一层倒到易洁镬用慢火煎至出现小泡泡然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。

芒果班戟的一般做法做法 一、鸡蛋磕入盆中加砂糖、牛奶搅至均匀、糖全部融化。

筛入面粉轻轻搅匀不要过份搅动。

加入黄油溶液混合均匀。

不粘平底锅用小火加热舀一勺面糊入锅快整转动让面糊薄薄的铺在锅底。

煎成薄厚均匀的薄饼。

将薄饼盛出放冷待用芒果去皮取肉切成小块。

鲜奶油冰箱冷藏小时以上取出摇匀倒入无水无油容器中加入白砂糖中速打至成发待用。

取一张薄饼在中心铺上一层奶油糊再放一块芒果条再铺一层奶油糊。

将薄饼包成四方形即可。

做法 二、鸡蛋打入碗里打散加入糖粉用打蛋器搅打均匀。

然后加入克牛奶。

筛入低筋面粉搅拌均匀。

将黄油隔水加热融化成液态以后倒入面糊里搅拌均匀。

将稀面糊过筛用手动打蛋器搅拌过滤出来的粉粒让全部材料都通过滤筛。

往过滤好的面糊里加入滴黄色素。

搅拌均匀放入冰箱冷藏静置半个小时。

平底锅涂上薄薄的一层油用小火加热倒入两大勺面糊摊成圆形煎到面糊凝固。

把煎好的班戟皮用铲子铲起来放在盘子里。

依次煎好所有的班戟皮。

动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。

芒果去皮切成约厘米的长条。

将班戟皮表皮煎的时候没有贴着平底锅的一面朝下铺好在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油放上一块芒果肉再放上适量打发好的鲜奶油。

把班戟皮包成四方形将馅完全包在皮里面先左右包然后前后包。

吃的时候刀叉开工切开像吃西餐就行啦。

做法 三、将低筋面粉过筛后加入牛奶中搅拌均匀至无颗粒。

鸡蛋加入克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中再加入油搅拌均匀最后将面糊过筛待用。

将不沾平底锅烧热转小火不放油将一勺乘汤用的勺子面糊倒入锅中迅速转匀一面煎好以后翻面。

以此将所有面糊做成薄面饼大约可做个。

将芒果去皮沿果核切下果肉再纵切成长条。

鲜奶油加入克砂糖用搅拌器将奶油打发奶油呈凝固的固体状。

取一张面饼在中心铺上一层奶油糊再放一块芒果条再铺一层奶油糊。

最后将面饼包成四方形即可。

芒果班戟的由来班戟是松饼的粤语音译但经过香港人的改良之后已经和原来的有了很大的差异成为一道“中国化”的甜品。

香港式薄烤饼多由街头流动小贩售卖以砂糖、花生碎为馅料故又称砂糖夹饼。

吃时对折然后切成两个扇形像件蛋糕据说是源自马来西亚年代曾经盛极一时。

外脆内软有点松糕的烟韧。

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